RECETA
16/01/2012
MILANESA
DE CERDO
Ingredientes
Filetes de cerdo
Lonchas de jamón
Rodajas de tomate
Mozzarella
Pan rayado (perejil y ajo)
Huevo
Sal
Preparación
1-Batir los huevos para empanar
2-Pasar los filetes por pan rallado-huevo-pan rallado
3-Freir los filetes
4-Colocar loncha de jamón encima del filete
5-Colocar rodajas de tomate encima del jamón
6-Cubrir con lonchas de Mozzarella
7-Preparar el horno a 200°C
8-Dejar los filetes en el horno hasta gusto
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